负压密封测试仪是一种用于检测包装材料或产品的密封性能的仪器。它可以模拟实际使用过程中包装或产品的密封状态，通过负压或真空方式来检测包装或产品的漏气或漏气情况。

用负压水压法密封测试仪测试零食包装的密封性可以按照以下步骤进行：

1. 将零食包装放置在测试台上，并将其与负压密封测试仪的密封盖紧密连接。

2. 打开密封测试仪，并设置所需的压力和时间参数。

3. 通过加压的方式向包装内部施加负压或正压，观察包装的反应，如果包装存在泄漏，会在泄漏位置形成气泡或水雾。

4. 检测完成后，关闭密封测试仪，取出包装样品。

需要注意的是，在使用负压水压法密封测试仪测试零食包装密封性时，需要确保包装的尺寸和密封性符合测试要求，同时还需要注意安全问题，如避免过度的压力对样品造成损坏或对人员造成伤害等。此外，测试结果可以提供定性和定量的数据，以帮助评估包装的密封性能。